Στο χαμηλότερο επίπεδο της τελευταίας δεκαετίας υποχώρησε η τιμή αναφοράς του ρυζιού στην Ασία, σηματοδοτώντας χαμηλότερους λογαριασμούς τροφίμων για τα νοικοκυριά και τις χώρες που εξαρτώνται από τις εισαγωγές.
Οι τιμές χονδρικής για το λευκό ρύζι της Ταϊλάνδης υποχώρησαν κατά 1,9% στα 355 δολάρια ανά τόνο την Τετάρτη, σύμφωνα με την Ένωση Εξαγωγέων Ρυζιού της Ταϊλάνδης, το χαμηλότερο επίπεδο από τις 30 Σεπτεμβρίου 2015.
Ενώ χρειάζεται χρόνος για να περάσουν οι τιμές εξαγωγής στους λιανοπωλητές, οι φθηνότερες ροές από κορυφαίους προμηθευτές όπως η Ταϊλάνδη μπορούν να μεταφραστούν σε χαμηλότερο κόστος για το σιτηρό που αποτελεί βασικό προϊόν στην Ασία, την Αφρική και σε μέρη της Μέσης Ανατολής.
Το ρύζι είναι ζωτικής σημασίας για τη διατροφή δισεκατομμυρίων και συνεισφέρει το 50% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων για πολλούς ανθρώπους σε μέρη της Νοτιοανατολικής Ασίας.
Βελτίωση της παραγωγής
Το κόστος του ρυζιού, το οποίο εκτοξεύτηκε σε υψηλό 15 ετών το 2024 λόγω της ισχυρής ζήτησης και των ανησυχιών για την προσφορά, μειώνεται σταδιακά καθώς η παραγωγή βελτιώνεται. Η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού κατά την περίοδο 2025-26 αναμένεται να φτάσει τα 556,4 εκατομμύρια τόνους, ενισχύοντας τα αποθέματα, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
Οι βροχές των μουσώνων άνω του μέσου όρου στην Ινδία, τον κορυφαίο εξαγωγέα στον κόσμο, ενισχύουν επίσης τις προοπτικές για τη συγκομιδή της φετινής σεζόν. Αυτό θα μπορούσε να βελτιώσει το παγκόσμιο πλεόνασμα και να οδηγήσει σε περισσότερες εξαγωγές από τη χώρα της Νότιας Ασίας, που έχει άρει τους περιορισμούς στις εξαγωγές για να αποτρέψει την υπερπροσφορά στην εγχώρια αγορά.
Πηγή: ot.gr