Σύμφωνα με εταιρεία ερευνών οι καταναλωτές....τρώνε λιγότερο και χρησιμοποιούν λιγότερα συστατικά για όλα τα γεύματα από ό,τι πριν από την πανδημία - Οι πιο απότομες αυξήσεις παρατηρήθηκαν σε αυγά, ψωμί, τυρί και καφέ

Οι Βρετανοί καταναλωτές χρησιμοποιούν λιγότερα προϊόντα  και βασίζονται στις εκπτώσεις των σούπερ μάρκετ για να αποτρέψουν την επιστροφή του πληθωρισμού των τροφίμων.

Οι τιμές στα βρετανικά σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν κατά 3,3% κατά τη διάρκεια των τεσσάρων εβδομάδων έως τις 23 Φεβρουαρίου, ανέφερε η εταιρεία ερευνών Kantar, όσο και τον προηγούμενο μήνα. Τα είδη που αγοράζονται στο πλαίσιο εκπτωτικών προσφορών αποτελούν μεγαλύτερο μερίδιο των καλαθιών των καταναλωτών, το οποίο ανήλθε στο 27,6%, αυξημένο κατά 0,3 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με ένα χρόνο νωρίτερα, καθώς τα νοικοκυριά προσπαθούν να αντισταθμίσουν τις αυξήσεις του κόστους.

Η Kantar δήλωσε ότι οι καταναλωτές….τρώνε λιγότερο και χρησιμοποιούν λιγότερα συστατικά για όλα τα γεύματα από ό,τι πριν από την πανδημία. Εν τω μεταξύ, τα προγράμματα πιστότητας, όπως η Clubcard της Tesco και οι πόντοι Nectar της Sainsbury, αποτελούν ολοένα και μεγαλύτερο μέρος των προσπαθειών των μεγάλων παντοπωλείων να αναχαιτίσουν τον ανταγωνισμό των γερμανικών discounters Aldi και Lidl.

Τα επίσημα στοιχεία που δημοσιεύθηκαν τον περασμένο μήνα έδειξαν ότι οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν κατά 3,3% το έτος έως τον Ιανουάριο, από 2% τον Δεκέμβριο. Το British Retail Consortium δήλωσε ότι το κόστος των τροφίμων είχε φτάσει σε υψηλό πέντε μηνών, παρόλο που οι τιμές σε όλα τα καταστήματα παρέμεναν σε αποπληθωρισμό.

Οι πωλήσεις της Tesco, του μεγαλύτερου παντοπωλείου της Βρετανίας, αυξήθηκαν κατά 5,8% τις 12 εβδομάδες έως τις 23 Φεβρουαρίου, εν μέρει χάρη στο πρόγραμμα Clubcard. Τα εκπτωτικά παντοπωλεία παρουσίασαν επίσης μεγαλύτερη δραστηριότητα κατά την περίοδο αυτή, με τη Lidl να καταγράφει αύξηση των πωλήσεων κατά 8,1%.

Οι πιέσεις στις τιμές θα μπορούσαν να ενταθούν τον Απρίλιο, όταν τεθεί σε ισχύ η αύξηση του φόρου απασχόλησης από τους Εργατικούς. Προϊόντα όπως τα αυγά, το ψωμί, το τυρί και ο καφές παρουσίασαν μερικές από τις πιο απότομες αυξήσεις, σύμφωνα με τα στοιχεία του κλάδου.

Πηγή: newmoney.gr

Διαβάστε επίσης: Παγκόσμιο χρέος: Ο παγκόσμιος κρατικός δανεισμός θα φθάσει το ρεκόρ των $12,3 τρισ.