Στο εξωτερικό η ακρίβεια έχει οδηγήσει μεγάλη μερίδα καταναλωτών στα κατεψυγμένα, ωστόσο δεν φαίνεται να συμβαίνει κάτι ανάλογο και στην Κύπρο

Του Άγγελου Αγγελοδήμου

Στα κατεψυγμένα και στα προϊόντα μακράς διαρκείας φαίνεται να καταφεύγουν οι καταναλωτές στο εξωτερικό σε μια προσπάθεια να αντιμετωπίσουν τα φαινόμενα ακρίβειας και τις ανατιμήσεις προϊόντων. Πάντως σε μια σύντομη έρευνα που διενεργήσαμε, κάτι αντίστοιχο δεν φαίνεται να συμβαίνει στην Κύπρο. Όπως μας αναφέρθηκε, υπάρχουν οι καταναλωτές, οι οποίοι συνηθίζουν να προτιμούν κατεψυγμένα αντί φρέσκα προϊόντα, ωστόσο αυτό δεν αποτελεί τάση ούτε και οφείλεται σε θέματα ακρίβειας ή εξοικονόμησης χρημάτων.

Αναλυτικότερα, σύμφωνα με δημοσίευμα του Bloomberg το οποίο αναδημοσιεύει το newmoney.gr, στη Βρετανία η ακρίβεια φαίνεται να αλλάζει τις συνήθειες των καταναλωτών με αποτέλεσμα αυτοί να αναγκάζονται να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα. Ειδικότερα, σύμφωνα με το δημοσίευμα, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Tesco, για παράδειγμα, έχει παρατηρήσει ότι οι πελάτες αγοράζουν πλέον περισσότερα κατεψυγμένα λαχανικά, ψάρια και τρόφιμα, ενώ ταυτόχρονα επιλέγουν ξηρά ζυμαρικά και όχι φρέσκα, καθώς και παγωμένες σούπες, κονσέρβες κ.α. Παρεμφερείς τάσεις καταγράφονται και στις ανταγωνιστικές αλυσίδες Sainsbury, Iceland Foods κ.ο.κ.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτή η τάση οφείλεται στην πίεση που δέχεται το πορτοφόλι των νοικοκυριών, καθώς οι διαρκείς ανατιμήσεις σε τρόφιμα και λογαριασμούς ρεύματος / θέρμανσης αναγκάζουν τους πολίτες να γίνουν πιο… δημιουργικοί. Έτσι, επιλέγουν να προτιμήσουν φθηνότερα προϊόντα, τα οποία μάλιστα δεν χαλάνε εύκολα. Παράλληλα, τείνουν να αγοράζουν προϊόντα σε εκπτώσεις ή αγαθά μικρότερων brands, τα οποία συνήθως είναι φθηνότερα. «Το κατεψυγμένο φαγητό είναι φθηνότερο και χαλάει λιγότερο» παραδέχεται ο Ρίτσαρντ Γουόλκερ, επικεφαλής της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Iceland. «Οι άνθρωποι προσέχουν πολύ την τιμή» προσθέτει, μιλώντας στο Bloomberg. 

Ρωτήσαμε τον εκτελεστικό γραμματέα του συνδέσμου υπεραγορών Ανδρέα Χατζηαδάμου κατά πόσο υπάρχουν ανάλογες τάσεις και από πλευράς των Κύπριων καταναλωτών. Όπως μας ανέφερε υπάρχουν οι καταναλωτές οι οποίοι ανέκαθεν προτιμούσαν τα κατεψυγμένα από τα φρέσκα προϊόντα, ωστόσο, σημείωσε, δεν φαίνεται προς το παρόν τουλάχιστον να υπάρχει αυξητική τάση εξαιτίας των φαινομένων ακρίβειας. Δεν έχουν αλλάξει οι συνήθειες των Κύπριων καταναλωτών, αφού και οι υπεραγορές προσπαθούν να μην ακριβώσουν τα προϊόντα τους, ανέφερε.

Στο ίδιο μήκος κύματος ήταν και οι δηλώσεις του προέδρου του συνδέσμου κρεοπωλών Κώστα Λειβαδιώτη. Όπως είπε στο εξωτερικό μπορεί να υπάρχει αυτή η τάση εξαιτίας της διαφορετικής αγοράς, ωστόσο στην Κύπρο οι καταναλωτές δεν έχουν αλλάξει συνήθειες και συνεχίζουν να προτιμούν το φρέσκο κρέας. 
 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Στο Ευρωκοινοβούλιο ο προϋπολογισμός της ΕΕ για το 2023