Οι αυξανόμενες τιμές του καφέ κρατούν σε εγρήγορση τόσο τους καφεκόπτες όσο και τους καταναλωτές.
Οι λιανικές τιμές καφέ αυξήθηκαν σχεδόν 21% τον Αύγουστο σε σχέση με πέρυσι, με τους δασμούς της κυβέρνησης Τραμπ να φέρουν μέρος της ευθύνης. Από τον Ιούλιο, στη Βραζιλία επιβλήθηκε δασμός 50%, στο Βιετνάμ 20% και στην Κολομβία 10%.
Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Καφέ των ΗΠΑ, η χώρα εισάγει πάνω από το 99% του καφέ που καταναλώνει. Οι μεγαλύτεροι προμηθευτές είναι η Βραζιλία (30,7%), η Κολομβία (18,3%) και το Βιετνάμ (6,6%), σύμφωνα με τη βάση δεδομένων του ΟΗΕ (UN Comtrade).
Οι καφετέριες χρέωναν τον Αύγουστο 3,52 δολάρια ανά καφέ, αυξημένα κατά 10 σεντς σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας Toast.
Κάποια ανακούφιση ίσως έρθει με το νομοσχέδιο “No Coffee Tax Act”, που κατέθεσαν οι βουλευτές Ντον Μπέικον (Ρεπουμπλικανός) και Ρο Χάνα (Δημοκρατικός), το οποίο θα εξαιρεί τα προϊόντα καφέ από τους δασμούς.
Οι αυξήσεις ωθούν μερίδα καταναλωτών να φτιάχνουν καφέ στο σπίτι, όμως οι περισσότεροι συνεχίζουν να αγοράζουν από τοπικά καφέ. «Οι καταναλωτές μπορεί να αλλάξουν μάρκα ή ποιότητα για να εξοικονομήσουν χρήματα», δήλωσε η Έριν ΜακΛάφλιν από το Conference Board.
Στην Ουάσινγκτον, οι καφεκόπτες απορροφούν μέρος των δασμών, αλλά οι πελάτες εξακολουθούν να νιώθουν την πίεση. Ένας απλός καφές κοστίζει 4,21 δολάρια (+4% σε ετήσια βάση), ενώ ένα cold brew 5,35 δολάρια (+3,7%).
Η εταιρεία Swing’s Coffee Roasters, που λειτουργεί από το 1916, αντιμετωπίζει αυξημένα κόστη. Ο ιδιοκτήτης Μαρκ Ουόρμουθ δήλωσε στο CNN ότι οι δασμοί του Τραμπ προκάλεσαν «μια πολύ δύσκολη κατάσταση σε όλη την αλυσίδα παραγωγής». «Ο καταναλωτής πληρώνει τον λογαριασμό», πρόσθεσε. Εκτίμησε ότι η τιμή ενός καφέ μπορεί να αυξηθεί κατά 10-15 σεντς, αν και το κόστος εισαγωγής έχει εκτοξευθεί κατά 50%.
Ο Κρις Βιτζιλάντε, ιδιοκτήτης της Vigilante Coffee Company, δήλωσε ότι η τιμή μιας λίβρας καφέ αυξήθηκε από 4 σε 6 δολάρια, ενώ οι συσκευασίες των 12 ουγγιών ακριβαίνουν κατά 0,50–1 δολάριο. Η εταιρεία του εισάγει κυρίως από Βραζιλία, Ινδονησία, Αιθιοπία και Κολομβία, αλλά πλέον εξετάζει εναλλακτικές αγορές για να κρατήσει σταθερές τιμές.
Παρότι οι τιμές ανεβαίνουν, ο Βιτζιλάντε παραμένει αισιόδοξος, πιστεύοντας πως «υπάρχουν ακόμη τρόποι να απολαμβάνουν οι άνθρωποι ποιοτικό καφέ σε προσιτές τιμές».
Ωστόσο, οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις πιέζονται όλο και περισσότερο. Ο Νταγκ Ίλγκ, ιδιοκτήτης της Celtic Cup Coffee Roasting, δήλωσε ότι αποφεύγει τον καφέ από τη Βραζιλία, καθώς οι 50% δασμοί τον καθιστούν ασύμφορο. «Οι δασμοί του Τραμπ άλλαξαν εντελώς το τοπίο», είπε.
Σύμφωνα με τον Ίλγκ, οι πελάτες πληρώνουν πλέον περίπου 63 σεντς περισσότερα ανά λίβρα, ενώ ο ιδιοκτήτης της Qualia Coffee, Τζόελ Φίνκελσταϊν, σημείωσε ότι «είναι πολύ δύσκολο να προβλέψει κανείς αν η επιχείρησή του θα επιβιώσει τα επόμενα χρόνια».
Πηγή: newmoney.gr
- Διαβάστε επίσης: Υφ. Τουρισμού: Ρεκόρ και φέτος και συνέχιση της καλής πορείας το ’26